วิตามินกินให้ครบถ้วน รับรองความฟิต ความแข็งแรงและสุขภาพดี วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าหากเราอยากให้ร่างกายได้รับวิตามินแต่ละตัวที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันให้ครบถ้วน เราจะต้องรับประทานอาหารอะไรบ้าง อาจดูเหมือนว่ายุ่งยากและสร้างความลำบากในการทานอาหาร แต่แท้จริงแล้วอาหารเหล่านี้หาได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาเก็ต จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

วิตามิน A : วิตามินเอมีบทบาทสำคัญต่อการมองเห็นและสามารถช่วยป้องกัน โรคตาบอดกลางคืนและโรคตาบวมอักเสบ ช่วยรักษา เยื่อบุในระบบทางเดินหายใจ ทางเดินอาหาร และเยื่อบุอื่นๆ ให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของการสร้างกระดูก ป้องกันโรค ผิวหนังมีประสิทธิภาพเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

วิตามิน B : วิตามินบี ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของวิตามินชนิดนี้ก็คือ บำรุงระบบประสาท และกระตุ้นการทำงานของสมองโดยเฉพาะ อีกทั้งยังช่วยลดความเครียด วิตกกังวลได้ และหากร่างกายขาดวิตามินบีผลเสียที่สังเกตเห็นได้ เช่น อาการมึนงง สมองตื้อ รู้สึกอ่อนเพลีย

วิตามิน B1 : วิตามินบี 1 หรือไทอามีน ช่วยเกี่ยวกับการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ป้องกันโรคเหน็บชา หากขาดวิตามินบีจะเกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรง

วิตามิน B2 : วิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวิน เกี่ยวข้องกับการสร้างเส้นผม เล็บ และผิวหนัง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรค ปากนกกระจอก

วิตามิน B6 : วิตามินบี 6 หรือไพริดอกซีน เกี่ยวกับระบบของเส้นประสาท หากขาดวิตามินบี 6 จะเกิดภาวะซีด โลหิตจางได้ มีการชัก กระตุก

วิตามิน B12 : วิตามินบี 12 หรือไซยาโนโคบาลามิน เป็นวิตามินที่มีความสำคัญเกี่ยวกับระบบประสาท หากขาดจะเกิดอาการโลหิตจาง หรือ มีขนาดเม็ดเลือดแดงโตกว่าปกติ

วิตามิน C : วิตามินซี เป็นวิตามินที่ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยชะลอความแก่และลดริ้วรอย เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดรอยแผลเป็นอีกทั้งยังมีส่วนช่วยลดความรุนแรงของไข้หวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นวิตามินจำเป็น แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการภูมิแพ้

วิตามิน D : ร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินดี ได้ผ่านแสงแดดอ่อนๆ ในช่วงเช้า โดยมีหน้าที่หลักในการควบคุมกระบวนการดูดซึม แคลเซียมและฟอสฟอรัสเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันโรคกระดูกบางและกระดูกพรุนได้

วิตามิน E : วิตามินอีจะช่วยเกี่ยวกับการบำรุงผิวพรรณ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญและช่วยให้ร่างกายได้ใช้ประโยชน์จาก วิตามินเอในอาหารได้ดีขึ้น การขาดวิตามินอีพบได้น้อย โดยอาจเกิดในทารกที่คลอดก่อนกำหนดและมีน้ำหนักน้อย

วิตามิน K : วิตามินเคช่วยในเรื่องการแข็งตัวของเลือด ในเด็กที่วิตามินเคต่ำจะมีอาการเลือดออกผิดปกติ และในแรกเกิดจะต้องให้ วิตามินเคเสริม ขนาด 1 mg เสริม เนื่องจากวิตามินเค ผ่านรกได้น้อยและในลำไส้ของเด็กยังไม่มีแบคทีเรียช่วยสังเคราะห์วิตามินเค